Karışık Tarifler
ıspanaklı Pasta Hazırlanışı Karıştırma kabının içerisine yumurtayı kırıyoruz. Üzerine toz şekeri döküp mikserle karıştırıp köpürtüyoruz. Ispanak yapraklarını sıcak suya batırıp robotla püre haline getiriyoruz ve yumurtalı harcın üzerine alıyoruz. Yavaş yavaş karıştırıyoruz. Üzerine unu, vanilyayı, kabartma tozunu bir tel süzgeçten...
Yayvan bir tencerenin dibine halka şeklinde iri iri doğradığımız yeşil biberleri yerleştirelim. Üzerine halka şeklinde doğradığımız havuçları dizelim. Havuçların üzerine halka şeklinde kalın kalın doğradığımız domatesleri yerleştirelim. Domateslerin üzerine halka şeklinde kalın doğradığımız kerevizleri yerleştirelim. Kerevizlerin üzerine halka şeklinde doğradığımız patatesleri...
Erzincan Çorbası Hazırlanışı Öncelikle taze fasulyeyi ince kıyıyoruz. Sarımsakları eziyoruz. Maydanoz ve dereotunu ince kıyıyoruz. Çukur bir kapta kıymayı, karabiber ve tuzu birlikte yoğuruyoruz ve küçük köfteler yapıyoruz. Geniş bir tencereye suyu koyuyoruz ve salçayı ilave edip  kaynamaya bırakıyoruz. Su...
Pankek Hazırlanışı Öncelikle bir kaba yumurtaları, toz şekeri, sıvı yağı, sütü, vanilyayı ve çok az tuzu koyu iyice karıştırıyoruz. Üzerine unu ve kabartma tozunu koyarak  karıştırıyoruz ve akıcı kıvamlı bir hamur elde ediyoruz Tavaya çok az sıvı yağı koyuyoruz ve...
Tuzlu Kahve Hazırlanışı Tuz insafınıza bağlı olarak değişiklik gösterebilir:) Cezvenin içine su, tuz ve kahve eklenir, karıştırılır. Kaynayınca fincana alınır ve canınızın canına o özel günde ikram edilir. Tuzlu Kahve Tarifi Malzemeler 1 çay kaşığı tuz 1 kahve fincanı su...
Soğan Çorbası Hazırlanışı Öncelikle piyazlık doğradığımız soğanları tereyağ ile tencereye koyuyoruz ve 15 dakika kadar karamelize olana dek iyice kavuruyoruz. Defne yapraklarını,sarımsakları,şarabı,tuzu ve karabiberi ekliyoruz ve  1-2 dakika şarabın alkolü uçuncaya dek kavurmaya devam ediyoruz. 5 bardak et suyunu ekliyoruz...
Mercimeği yıkayıp suyunu süzgeçte süzdürelim. Soğanı, patatesi ve havucu küçük küçük doğrayalım. Soğanı zeytin yağında pembeleşene kadar kavuralım. Üzerine patates ve havucu ilave edip 2-3 dakika kavuralım. Sonra mercimeği, karabiberi, tuzu ve suyunu ilave edip karıştıralım. Kısık ateşte mercimekler yumuşayana...
Kerevizli Sebze Çorbası Hazırlanışı İlk olarak kerevizin kabuklarını temizliyoruz , sap ve yapraklarını ayırıyoruz.. Temizlenen kerevizi küp küp doğruyoruz  ve sıkılmış yarım limonu kararmasın diye soğuk suya koyuyoruz. Aynı şekilde havuç, patates, soğan ve domatesi de küp küp kesiyoruz. Kerevizin...
Limon suyu ve suyu derin bir kapta karıştırın. Kerevizin kabuklarını soyup dörde bölün. Limonlu suyun içerisinde beş dakika bekletin. Bu sırada California cevizini küçük parçalara bölün. Sarımsakların kabuğunu soyup rendeleyin. Limonlu suda beklemiş kereviz derin bir kaba rendeleyin. İçerisine yoğurt,...
Yarım su bardağı suyu kaynatalım. Kaynayan suyun içine çayı ilave edip demleyelim. Bir kaba sütü, zencefili, tarçını, karanfili, karabiberi, anasonu ve kakuleyi koyalım. Yavaş yavaş kaynayıncaya kadar karıştırarak  pişirelim. Ocaktan alıp demlenen çay ile karıştıralım. Sonra süzgeçten geçirelim. Son olarak...
Öncelikle bu kebabı kıymadan değil de parça etten yapıyoruz. Çünkü kıymanın malzemeleri ile bütünleşmesi gerekmektedir. Kıyma makinesinden geçebilecek boyutta etler parçalanır. 1 kat makineden geçirilir. Daha sonra soğanlar ve sarımsakların...
Yeşil sivri biber, Arnavut biberi ve soğanı ince kıyın. Tereyağını eritip kuşbaşı kuzu etlerini hafif...
Izgarayı yakın ve ızgara tellerini ayçiçek yağıyla yağlayın. Un ile tuzu birlikte eledikten sonra biberi ekleyin....
Çanak Kebabı Hazırlanışı Öncelikle iç harcımızı hazırlamak ile başlıyoruz. Sıvıyağını ısıttığımız tencereye sotelik etlerimizi koyarak...
Ciğerli Bulgur Pilavı Hazırlanışı Öncelikle  soğanı, yeşil biberi ve kırmızı biberi yemeklik doğruyoruz. Tavuk ciğerlerini...
Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyup iyice karıştıralım. Üzerine yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştıralım. Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı...
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim. Kuru soğanı minik küpler halinde doğrayalım. Sarımsakları kıyalım. Sıvı yağı ve...
Tencerede su kaynatalım. Kaynayan suyun içine tuz atıp karıştıralım. Sonra makarnaları ilave edip yumuşayıncaya kadar...
İçi için; ince ince doğradığımız soğanı sıvı yağda kavuralım. Üzerine etleri ilave edip etler iyice...
Elmaları rendeleyin. Başka bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ardından Hindistan cevizi...
Sosu için; tavaya kabuğunu soyup rendelediğimiz domatesleri, sıvı yağı ve tuzu koyup sos kıvamına gelene kadar pişirelim. Kabakların kabuklarını ince olacak şekilde soyalım. (soymadan da yapılabilir) Sonra kabakları ince ince...
Patlıcanları alacalı soyup, dörde bölelim ve küp şeklinde doğrayalım. Sonra 30 dakika tuzlu suda bekletelim...
Ispanakları temizleyip plastik bıçakla doğrayalım. (vitamin kaybı olmaması için) Bol suyla peş peşe yıkayalım. Ben yaklaşık...
Tavuk etlerini bıçakla açtıktan sonra et döveceği ile inceltin. Tuz, karabiber serpiştirin. Pirinçleri bol suyla...
Sarımsağı küçük küçük doğrayalım. Soğanı, biberi, dereotunu, lahanayı ince ince doğrayalım. Soğanı, biberi sıvı yağda...
Baklaların yıkayıp, ayıklayalım. Baklaları bekletmek için bire kaba uyu, limon suyunu, unu koyup, karıştıralım. İçine baklaları ilave edip, bekletelim. Domatesin kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayalım. Soğanı ince ince doğrayıp,...
Barbunyaları bol su da bir taşım kaynatıp suyunu süzelim. İnce ince doğradığımız soğanı zeytin yağında...
Patlıcanlar alaca soyup, yarım santim kalınlığında daire şeklinde dilimleyelim. Tuzlu suda 30 dakika bekletip, suyunu...
Pazıları yıkayıp saplarını keselim. Pazının saplarını atmayın. (farklı şekilde değerlendirebilirsiniz. Pazıları kaynayan suya batırıp çıkaralım...
Enginarlar bir tencereye alınıp su eklenip haşlanacak. Diğer tencerede küçük doğradığımız havuç, patates ve bezelye...
Pirinci yıkayıp suyunu süzelim. Derin bir tencereye alıp üzerine suyu ilave edelim. Pirinç suyunu çekene kadar pişirelim. Ocaktan alıp kapağını kapatarak yaklaşık 20 dakika dinlendirelim. Bu şekilde pirinçler süt ilave...
Tencereye sütü, şekeri, unu ve nişastayı koyalım. Orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Ocaktan alıp...
Elmaları soyup ikiye bölün ve ortasını çıkarın. Stevia yapraklarını bir tencereye koyduğunuz dört su bardağı...
Tavaya tel kadayıfları koyalım. Kadayıfların rengi dönene kadar kavurup ocaktan alalım. Kavurduğumuz kadayıfları  büyük fırın...
Öncelikle iki yüz elli gram tereyağını tavaya koyuyoruz. İki yüz elli gram tereyağını tavaya koyup...
Rastgele Tarifler
Domates Soslu Patatesli Hamsi Hazırlanışı Hamsilerin kılçıklarını çıkartıp ayıklıyoruz ve yıkıyoruz.Pasta veya kek kalıbının içine...
Sade Dondurma Hazırlanışı Öncelikle tencereye toz şekeri, salebi, süt kremasını ve sütü iyice karıştırıyoruz ve...
Elma içinde Tavuk Salatası Hazırlanışı Tavuk göğsünü havuç ile birlikte haşlıyoruz. Soğuduktan sonra küçük küpler...
Beşamelli Kabak Karnıyarık Hazırlanışı İlk olarak kabakları uzunlamasına 2’ye bölün, alt kısmından ince bir parça...
Enginarlar bir tencereye alınıp su eklenip haşlanacak. Diğer tencerede küçük doğradığımız havuç, patates ve bezelye...
Vişne Şurubu Hazırlanışı Öncelikle vişneleri yıkayıp saplarından ayırıyoruz ve  geniş bir tencereye bir sıra şeker...
Tuzlu.NET