Karışık Tarifler
Ayvalı Kuzu Yahnisi Hazırlanışı Kuru soğanı soyup ince ince doğruyoruz.Sarımsakları da aynı şekilde doğruyoruz.Küp küp doğranmış kuzu etlerini sıvı yağ konmuş bir tencereye alıyoruz.Etleri kavuruyoruz.Üzerine soğan ve sarımsağı ilave edip kavuruyoruz.Daha sonra unu serpip soğuk su döküp kaynatıyoruz.Etlerin pişmesine yakın...
Kestaneli Puding Hazırlanışı Öncelikle tencereye sütü alıyoruz  ve üzerine kestane ve bitter çikolata hariç tüm malzemeleri ilave ederek  pişiriyoruz. Kıvama geldikten sonra ocaktan alıyoruz ve  bitter çikolata ve kestaneleri ilave ediyoruz ve  karıştırıp kuplara paylaştırarak  soğutuyoruz. Üzerini kestane şekeri ve...
Simit Kurabiye Hazırlanışı Öncelikle 1 kaseye şekerimizi ve tuzumuzu koyuyoruz. Üzerine ılık suyu ilave ediyoruz  karıştırarak eritiyoruz. Ardından büyük bir kaba yumurtayı , sıvı yağı ve  margarini  kasede erittiğimiz karışımı ekliyoruz. Karıştırdıktan sonra aldığı kadar unu ve kabartma tozunu ilave...
Karamelli Havuç Topları Hazırlanışı Öncelikle havuçları rendeliyoruz. 1 çay bardağı su ekleyip pişiriyoruz. Havuçların tamamen pişmesi gerekiyor. Başka bir yerde şekeri yapışmaz bir tavaya koyuyoruz. Eriyip kahverengi kıvam alana kadar hiç karıştırmıyoruz. Tamamen eridiğinde kremasını ekliyoruz  ve tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Altını...
Cevizli Pırasa Mücveri Hazırlanışı Öncelikle pırasaları ince halkalar halinde doğruyoruz. Sıcak, tuzlu suda hafif haşlayarak soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca suyunu iyice sıkıp bir kaseye alıp, içerisine peyniri elimizle ufalayarak koyuyoruz. Tuz, karabiber, ceviz, un ve yumurta ile iyice karıştırıyoruz. Derin bir...
Çiçek Bamya Yemeği Hazırlanışı Öncelikle bamyalarımızı hafif rendeleyerek (dışındaki sertlikleri gitmesi için) bir tencerede 10-15 dakika 1 tatlı kaşığı limon tuzuyla haşlıyoruz ve  başka bir tencerede altı kısık etlerimizi pişirerek  pişen ete tereyağını ekliyoruz ve üstüne soğanı ekleyerek kavuruyoruz. Salçayı...
Söğüt Yaprağı Ciğer Sote Hazırlanışı Ciğeri olabildiğince ince kesiyoruz.Bir süzgeç içine alıp yıkayıp sürdürüyoruz. İyi süzülmesi gerektiğinden 1 saat süzgeçte bekletiyoruz.Daha sonra teflon tavaya yağ koyup ocağın ateşini yakıp yağ ısınınca her seferinde bir avuç olmak kaydıyla ciğerleri tavaya alıyoruz.Yüksek...
Domates Kurulu Çiğ Köfte Hazırlanışı İlk olarak bulguru yarım su bardağı sıcak su ile ıslayarak  dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlendikten sonra salçayı katarak  yoğurduktan sonra blender da doğranan soğan, domates kurusu ve sarımsağı da ekleyerek  iyice yoğuruyoruz. Sıvı yağ ile ıslanan isotumuzuda ekliyoruz...
Öncelikle bu kebabı kıymadan değil de parça etten yapıyoruz. Çünkü kıymanın malzemeleri ile bütünleşmesi gerekmektedir. Kıyma makinesinden geçebilecek boyutta etler parçalanır. 1 kat makineden geçirilir. Daha sonra soğanlar ve sarımsakların...
Yeşil sivri biber, Arnavut biberi ve soğanı ince kıyın. Tereyağını eritip kuşbaşı kuzu etlerini hafif...
Izgarayı yakın ve ızgara tellerini ayçiçek yağıyla yağlayın. Un ile tuzu birlikte eledikten sonra biberi ekleyin....
Çanak Kebabı Hazırlanışı Öncelikle iç harcımızı hazırlamak ile başlıyoruz. Sıvıyağını ısıttığımız tencereye sotelik etlerimizi koyarak...
Ciğerli Bulgur Pilavı Hazırlanışı Öncelikle  soğanı, yeşil biberi ve kırmızı biberi yemeklik doğruyoruz. Tavuk ciğerlerini...
Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyup iyice karıştıralım. Üzerine yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştıralım. Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı...
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim. Kuru soğanı minik küpler halinde doğrayalım. Sarımsakları kıyalım. Sıvı yağı ve...
Tencerede su kaynatalım. Kaynayan suyun içine tuz atıp karıştıralım. Sonra makarnaları ilave edip yumuşayıncaya kadar...
İçi için; ince ince doğradığımız soğanı sıvı yağda kavuralım. Üzerine etleri ilave edip etler iyice...
Elmaları rendeleyin. Başka bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ardından Hindistan cevizi...
Fasulyeleri yıkayıp ayıklayalım. Fasulyeleri su da hafif diri kalacak şekilde önce 5 dakika haşlayalım. Sonra içine tuzu ilave edip 5 dakika daha haşlayalım. Fasulyelerin iyice suyunu süzdürelim. Fasulyeleri sıvı yağda...
atlıcanları yıkayıp alacalı soyalım. Yaklaşık parmak genişliğinde derin bir kabın içine doğrayalım. Üzerine 1 yemek...
Eti jülyen doğrayıp bir kaba alalım. Üzerine sıvı yağı, sütü, sıvı yağı, baharatları, sirkeyi, tuzu,...
Sosu için; tavaya kabuğunu soyup rendelediğimiz domatesleri, sıvı yağı ve tuzu koyup sos kıvamına gelene...
Patlıcanları alacalı soyup, dörde bölelim ve küp şeklinde doğrayalım. Sonra 30 dakika tuzlu suda bekletelim...
Soğanları soyup söğüş olarak doğrayın ve türlüyü pişireceğiniz tencerenin alt kısmına yerleştirin. Şimdi sıra ile diğer malzemeleri yerleştirin. Öncelikle etleri bir kaç parça halinde soğanların üzerine koyun. Patatesleri, fasulyeleri ve...
Kabakları yıkayalım. Kabakların kabuklarını tırtıklı bıçakla kazıyalım. Sonra ortadan ikiye bölerek içlerini oyalım. İçi için;...
Baklaların yıkayıp, ayıklayalım. Baklaları bekletmek için bire kaba uyu, limon suyunu, unu koyup, karıştıralım. İçine...
Barbunyaları bol su da bir taşım kaynatıp suyunu süzelim. İnce ince doğradığımız soğanı zeytin yağında...
Patlıcanlar alaca soyup, yarım santim kalınlığında daire şeklinde dilimleyelim. Tuzlu suda 30 dakika bekletip, suyunu...
Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpalım. Üzerine sütü, sızma zeytin yağını, toz şekeri, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ilave edelim. Sonra homojen bir karışım elde edene kadar çırpalım. Waffle makinesini ısıtalım....
Tavaya tel kadayıfları koyalım. Kadayıfların rengi dönene kadar kavurup ocaktan alalım. Kavurduğumuz kadayıfları  büyük fırın...
Pirinci yıkayıp suyunu süzelim. Derin bir tencereye alıp üzerine suyu ilave edelim. Pirinç suyunu çekene...
Tencereye sütü, şekeri, unu ve nişastayı koyalım. Orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Ocaktan alıp...
Elmaları soyup ikiye bölün ve ortasını çıkarın. Stevia yapraklarını bir tencereye koyduğunuz dört su bardağı...
Rastgele Tarifler
Merhaba arkadaşlar, Ben böreklerimi patatesli ve ıspanaklı yaptım. Ispanaklı harç için ıspanakları ince ince doğruyoruz...
Fındıklı Kurabiye Hazırlanışı : Karıştırma kabına oda ısısındaki margarini koyuyoruz. Üzerine yumurtayı, toz şekeri, toz...
İncirli, Antep fıstıklı ve ballı toplar İlk olarak antep fıstığı ve bademleri mutfak robotuna alarak...
Köz Patlıcan Çorbası Hazırlanışı Öncelikle soğan ve sarımsağı tereyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Patlıcanları ilave ediyoruz...
Sinkota Hazırlanışı Öncelikle soğanları piyazlık doğruyoruz. Sarımsakları ince ince doğruyoruz. Patatesleri ve kabakları ince ince...
Menemen Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları Öğrenciyseniz, yalnız yaşıyorsanız, akşamları iş dönüşü ayrıntılı yemek yapamayacak...
Tuzlu.NET