Ay Çekirdekli Dereotlu Poğaça

  • 25 Aralık 2014
  • 2.402 kez görüntülendi.
Ay Çekirdekli Dereotlu Poğaça

Ay Çekirdekli Dereotlu Poğaça Hazırlanışı

Öncelikle  sıvı malzemeleri yumurta beyazı, sıvı yağ, süt, yoğurt, ılık suyu elimizle karıştırıp üzerine şeker, tuz, mayamızı ekliyoruz ve sonra yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuz toparlandıktan sonra 10-15 dakika üstü kapalı şekilde bekletiyoruz. Küçük toplar ayırıp içine doğranmış dereotu ve kaşar peynirli harcı ekleyip yuvarlayıp kapatıyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüp ay çekirdeğini serpiştiriyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Kaşar peyniri yerine beyaz peynirde kullanabilirsiniz.

Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk
Malzemeler
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • Alabildiği kadar un

İç Harcı

  • 1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 deste dereotu

Üzeri için

  • Ay çekirdeği
 Afiyet Olsun..Tuzlu.Net
Tuzlu.NET