Ayran Çorbası

  • 19 Kasım 2014
  • 860 kez görüntülendi.
Ayran Çorbası

Ayran Çorbası Hazırlanışı

 Öncelikle  mercimek, bir gece önceden ıslatılmış nohut, yarma ve fasulye ayrı ayrı haşlıyoruz. Ayrı bir kaba yoğurt, yumurta ve unu ekliyoruz. Blender ile çırpıyoruz  ve tencereye koyuyoruz. Mercimek, nohut, yarma, fasulye ekliyoruz  bir litre su ilave ediyoruz , kaynayana kadar karıştırıyoruz. 10 dakika kaynatıyoruz sonra yağı tavada eritiyoruz ve  üzerine nane atıyoruz. Pişen çorbaya ekliyoruz. Tuz ilave edip dinlendirmeye bırakıyoruz.
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk
Malzemeler
    • 1 kilo yoğurt
    • 1 yumurta
    • 1 yemek kaşığı un
    • Yarım bardak mercimek
    • Yarım bardak nohut
    • 1 bardak yarma
    • Yarım bardak fasulye
    • 1 litre su
    • 1 çay kaşığı zeytinyağı
    • Tuz, nane

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET