Baharatlı Tulum Peynirli Poğaça

  • 19 Şubat 2015
  • 1.397 kez görüntülendi.
Baharatlı Tulum Peynirli Poğaça

Baharatlı Tulum Peynirli Poğaça Hazırlanışı

İlk olarak  bir kaba ılık suyu, toz şekeri, mayayı koyuyoruz ve ılık su içerisinde mayayı eritiyoruz.

Maya kabarınca un hariç diğer malzemeleri ilave ediyoruz  ve karıştırıyoruz.

Unu azar azar ilave ediyoruz ve ele yapışmayan bir hamur yoğurarak  hamuru 1 saat mayalandırıyoruz.

Hamurdan küçük parçalar kopararak  istediğimiz şekli veriyoruz.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve 30 dakika kadar tepside mayalandırıyoruz.

Baharatlı tulum peynirli poğaçaları önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Baharatlı Tulum Peynirli Poğaça  Tarifi

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık su,
  • 1 çay bardağı sulu yoğurt,
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine),
  • 1 kase ufalanmış tulum peyniri,
  • 1 tatlı kaşığı maya,
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • Aldığı kadar un.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET