Brüksel Lahanası Kavurması

  • 01 Aralık 2014
  • 727 kez görüntülendi.
Brüksel Lahanası Kavurması

Brüksel Lahanası Kavurması Hazırlanışı

Öncelikle zeytinyağımızı tavaya ekliyoruz ve ince ince doğradığımız soğanı ve 2 parçaya kestiğimiz brüksel lahanasını da ekliyoruz ve kavuruyoruz. Brüksel lahanası çiğ olduğu için soğanları önceden kavuruyoruz ve  brüksel lahanasını koymadan  ikisini birden kavuruyoruz. Arada sırada biraz su ekliyoruz   yanmasın ve teflon tencere ya da yapışmayacak yanmayacak başka bir tava kullanıyoruz.
Brüksel lahanası yumuşamaya başlayınca 1 yemek kaşığı domates salçasını ekliyoruz ve ince ince kesilmiş domatesleri ekliyoruz   birlikte kavuruyoruz. Baharatları da ekleyerek pişiriyoruz.

Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk
Malzemeler
  • Yarım kilo brüksel lahanası
  • 1 soğan
  • 1 domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı zeyinyağı
  • tuz, karabiber, pulbiber arzuya göre farklı baharatlar
  • çok az su

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET