Bulgurlu Ispanak Çorbası

  • 16 Aralık 2014
  • 2.058 kez görüntülendi.
Bulgurlu Ispanak Çorbası

Bulgurlu Ispanak Çorbası Hazırlanışı

Öncelikle ıspanakları ayıklıyoruz ve yıkıyoruz ve  doğruyoruz. Bir tencereye sıvı yağ koyuyoruz ve  küçük doğranmış soğanlar eklenerek kavuruyoruz. Ispanak ekliyoruzve kavurmaya devam ediyoruz. Ispanak suyunu çekince salça ekliyoruz çiğ kokusu gidene dek kavuruyoruz. Üzerine 2 litre kadar kaynamış su ekliyoruz. Son olarak yıkanmış bulgur ekliyoruz ve  bulgur pişene kadar kaynatıyoruz. Tuz ve  karabiberle tatlandırılan çorba arzuya göre yoğurtla servis ediyoruz.

Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk
Malzemeler
  • Yarım kilo ıspanak
  • İki-üç çorba kaşığı sıvı yağ
  • Bir tane kuru soğan
  • Bir çorba kaşığı salça
  • Bir çay bardağı bulgur
  • Tuz
  • Karabiber

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET