Büryan Kebabı

  • 01 Aralık 2014
  • 1.106 kez görüntülendi.
Büryan Kebabı

 Büryan Kebabı Hazırlanışı

Öncelikle etler yağ tuz vs. katılmadan lavaş ekmekli lav  tavasına üzeri aleminyum folyo ile hava almayacak şekilde kaplıyoruz ve kapağı kapatıyoruz. Aynı derecedeki ocakların üzerinde altı tamamen kısılarak pişmeye bırakıyoruz 3, 5 saat hiç ağzını açmıyoruz.  Etler kemiklerinden ayrılarak fırınlıyoruz. Üzeri hafif kızarana kadar bekletiyoruz ve lavaş üzerinde servis ediyoruz.

Hazırlama: 5dk
Pişirme: 4 saat
 Büryan Kebabı Tarifi 1-2 Kişilik Tarif
Malzemeler
  • 1 kilo az yağlı et

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET