Börek Tarifleri

Ispanağı iyice yıkayıp temizleyelim. Sonra iri parçalar halinde doğrayalım. Üzerine tuz serpip hafifçe ovalım. Suyunu...
İçi için; ince ince doğradığımız soğanları bir tavaya alalım. Üzerine tuzu, sıvı yağı ve tereyağını...
Derin bir kabın içerisine unu koyup , ortasını açıyoruz. İçerisine eritilmiş margarini, tuzu, yumurtayı, sirkeyi,yoğurdu...
İçi için: ıspanağı sirkeli suda bekletelim ve daha sonra iyice yıkayalım. Çok ince olmayacak şekilde...
1 adet yufkayı tezgaha serelim. Yufkanın her yerine fırça ile sıvı yağı sürelim. Yağladığımız yufkayı...
İçi için; ince ince doğradığımız soğanı sıvı yağda kavuralım. Üzerine havuç rendesini ilave edip havuçlar...
İki adet yufkayı ortadan ikiye keselim. Sonra yufkaları üst üste koyup üç parçaya bölelim. Domatesleri...
İçi için; ince ince doğradığımız soğanı sıvı yağda kavuralım. Üzerine salçayı ilave edip kavuralım. Sonra baharatları...
İçi için; bir kaba ince ince doğradığımız maydanozu ve peyniri koyup iyice karıştıralım. Sosu için;...
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Otları doğrayarak ekleyin ve orta ateşte yumuşayıncaya kadar...
Sonraki Sayfa »
Tuzlu.NET