Cevizli İncirli Tatlı

  • 19 Ocak 2015
  • 925 kez görüntülendi.
Cevizli İncirli Tatlı

Cevizli İncirli Tatlı Hazırlanışı

Öncelikle kek için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz un, kabartma tozu, vanilya elekten geçirin karşıma katıp az çırpıyoruz ve incirleri ince doğrayıp  cevizi katarak  dikdörtgen borcamı sıvı yağla yağlıyoruz ve karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz .

Muhallebi için, pişirirken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebisini yapıyoruz. Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet krem şanti ekliyoruz ve mikserle çırpıoruz. Kek piştikten sonra 3-4 dakika dışarıda bekletiyoruz.

Şerbet için malzemeyi karıştırıyoruz  (pişirmeden) kekin üzerine döküyoruz. 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayıyoruz. Buz dolabında 2-3 saat bekletiyoruz.

Hazırlama: 45dk
Pişirme: 20dk
Malzemeler

Kek için

  • 4 büyük incir (suda ıslatılmış)
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 4 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbet için

  • 1,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı Granül kahve
  • Yarım su bardağı şeker(ben şerbette şeker kullanmadım daha hafif oluyor)

Muhallebisi için

  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket krem şanti(muhallebi piştikten 5 dakika sonra mikserle çırpılacak

Üzeri için

  • Ceviz
Afiyet Olsun..Tuzlu.Net
Tuzlu.NET