Ciğerli Bulgur Pilavı

  • 16 Eylül 2015
  • 724 kez görüntülendi.
Ciğerli Bulgur Pilavı

Ciğerli Bulgur Pilavı Hazırlanışı

  • Öncelikle  soğanı, yeşil biberi ve kırmızı biberi yemeklik doğruyoruz.
  • Tavuk ciğerlerini de doğruyoruz.
  • Tencereye sıvı yağı ve tereyağı alarak üzerine doğradığımız soğanları ekliyoruz.
  • Daha sonra ciğerleri de ilave ederek karıştırıyoruz ve salçayı da ekleyerek kavuruyoruz.
  • Kavurduktan sonra bulguru ilave ediyoruz  ve karıştırıyoruz.
  • Kırmızı biberi, yeşil biberi, tuzu ekleyerek  karıştırıyoruz ve sıcak suyu da ilave ederek pişiriyoruz.

Ciğerli Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler

  • 400 gram tavuk ciğeri
  • 2 su bardağı bulgur
  • 2 tane yeşil biber
  • 2 tane acı kırmızı biber
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Sıvı yağ – Tuz – Su

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET