Ev Yapımı Krem Şanti

  • 01 Nisan 2015
  • 663 kez görüntülendi.
Ev Yapımı Krem Şanti

Ev Yapımı Krem Şanti Hazırlanışı

Öncelikle yumurtanın beyazlarının içine tuzu ilave ediyoruz ve 3 dakika çırpıyoruz.

Bembeyaz köpük gibi bir kıvamı olmalı.

Şeker ve suyu cezvede şekerler eriyinceye kadar kaynatıyoruz.

Şekerli suyu sıcak haldeyken yumurta beyazlarının üzerine dökerek  mikserin yüksek devrinde 10 dakika çırpıyoruz. (suyu ilave ederken mikser çalışır durumda olmalı)

Süre önemli zor katılaşıyor pes edip bırakmıyoruz.

Sonra vanilyayı ilave ediyoruz ve 5 dakika daha çırpıyoruz.

Buzdolabında biraz dinlendiriyoruz ve kullanıma hazır demektir.

Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet yumurtanın beyazı,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı su,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 çimdik tuz.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET