Fatih Sarma

  • 01 Mart 2015
  • 624 kez görüntülendi.
Fatih Sarma

Fatih Sarma Hazırlanışı

Öncelikle fırın kabımıza yağlı kağıt serin üzerini 1 yemek kasığı tereyağı ile yağlıyoruz ve harcımızı yayıyoruz.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dk pişiriyoruz. Hafif kızaracak ama sertleşmeyecek.

Fırından çıkınca, üstüne soğuk şerbetin bir kısmını kepçe ile döküyoruz ve yumuşatıyoruz. Sadece nemlensin.

Hamurun üstüne önce balı sürüp sonra cevizleri serpiyoruz. Kısa kenarından düzgünce rulo yapıyoruz.

Kalan şerbeti üstünden ve yanlarından kaşıkla dökerek ıslatıyoruz.

Üstünü ceviz ilave ederk servis yapıyoruz.

Pişirme:20-25 dk

Fatih Sarma Tarifi

Malzemeler

4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz seker
2 bardak un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı bal

İç Harç için 
2 su bardağı iri doğranmış ceviz

Şerbeti için 
2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz seker

Üzeri için 
Ceviz

Şerbeti için
Su ve şekeri tencereye alıp kaynatıyoruz.Kıvam aldığında kenara alıp soğutuyoruz.

Keki için
Yumurta, 1 yemek kaşığı tereyağı, seker, un, vanilya, kabartma tozunu bir kaba koyup 10 dakika yüksek hızda mikserle çırpıyoruz

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET