Fırında Türlü Tarifi

  • 01 Nisan 2015
  • 1.941 kez görüntülendi.
Fırında Türlü Tarifi

Fırında Türlü Tarifi Hazırlanışı

Öncelikle sebzeleri istediğimiz şekilde doğruyoruz.

Sebzelerin üzerine sıvı yağı gezdirerek  tuz serpiyoruz ve iyice harmanlıyoruz.

Sonra fırın tepsisine döküp yayıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180° fırında sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Sosu için; ince ince doğradığımız soğanları ve sarımsakları sıvı yağda kavuruyoruz.

Sonra üzerine salçayı ilave ediyoruz ve kavuruyoruz.

Daha sonra sıcak suyu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Tuz ve pul biber ilave ederek  tekrar karıştırıyoruz.

Hazırladığımız sosu fırındaki sebzelerin üzerine gezdirerek döküyoruz.

Fırında Türlümüzü tekrar fırına vererek 30 dakika daha pişirip servis yapıyoruz.

Fırında Türlü Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan,
  • 2 adet kabak,
  • 4 adet büyük patates,
  • 2 adet havuç,
  • 5 adet biber,
  • Tuz,
  • Sıvı yağı.

Sosu İçin:

  • 3 adet soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • Sıvı yağı,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 su bardağı sıcak su,
  • Tuz,
  • Pul Biber,
  • Karabiber

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET