Güveçte Kuzu Tandır

  • 21 Kasım 2014
  • 2.709 kez görüntülendi.
Güveçte Kuzu Tandır

Güveçte Kuzu Tandır Hazırlanışı

Öncelikle güveci yağlıyoruz. Defne yaprağını , tane karabiberi ve sarımsağı yağın üzerine koyarak üzerine tuzlamış olduğumuz kuzu etimizi ve kimyonumuzu ekliyoruz. En son soğanları da bütün halde üzerine koyuyoruz ve  güvecin ağzını folyo ile kapatıyoruz. Daha önceden 180 derece ısıtmış olduğumuz fırında yaklaşık 3 saat  pişiriyoruz. Daha sonra folyoyu kaldırıyoruz ve üzeri kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz.

Hazırlama: 15dk
Pişirme: 3 saat 30dk
Güveçte Kuzu Tandır Tarifi 4-6 Kişilik Tarif
Malzemeler
  • 1, 5 kilo kuzu kol
  • 5 adet arpacık soğan
  • 6 diş sarımsak
  • 3 adet defne yaprağı
  • Tane karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET