Hasbahçe Salatası

  • 26 Ekim 2014
  • 1.033 kez görüntülendi.
Hasbahçe Salatası

Hasbahçe Salatası Hazırlanışı

Göbek salatamızı bol suda iyice yıkayıp suyunu süzdürüyoruz ve ince ince doğruyoruz. Salata tabağımızın ortasına tepeleme koyuyoruz. Bir tarafına rendelenmiş havucu koyuyoruz. Diğer tarafına ise önceden doğranmış ve üzüm sirkesinde bekletilmiş kırmızı lahana yerleştiriyoruz. Üzüm sirkesinde bekletmemizin sebebi renginin ve tadının daha iyi olması içindir. Daha sonra bir domatesin kabuğunu soyup gül şekline verip göbek  salatamızı tam ortasına koyup, domatesi ikiye bölüp ince ince doğruyoruz ve tabağımızın iki uç kısmına fotoğraftaki gibi yerleştiriyoruz. Havuçları soyup çiğdem şeklinde kesiyoruz. Tabağımızın uygun kısımlarına yerleştiriyoruz. Halka şeklinde kesilmiş kırmızı soğanlarımızı salatamızın üzerine gelişi güzel serpip dere otunu, maydanozu ve rokayı muhtelif yerlerine yerleştirip salatamızı adeta bir çiçek haline getirmiş bulunuyoruz.

Hasbahçe Salatası Tarifi  8 kişilik Tarif

Malzemeler

  • 1 Adet havuç
  • 1 Adet salatalık
  • 1 Adet domates
  • Yarım kırmızı lahana
  • 1 Adet göbek salata
  • 1 Adet kırmızı soğan
  • Roka
  • Dere otu
  • Maydanoz

Bilgi:  Salataların güzelliğini gelecek olan yemeklerin habercisidir. Bol limonlu öneririz.

Afiyet Olsun.. Tuzlu.NET

Tuzlu.NET