Kabaklı Börek Yapılışı

  • 23 Ocak 2017
  • Kabaklı Börek Yapılışı için yorumlar kapalı
  • 296 kez görüntülendi.
Kabaklı Börek Yapılışı

 

  1. Havuç ve kabakların kabuklarını soyup, rendeleyin.
  2. Soğanları küp küp doğrayıp sularını sıkın.
  3. Fırını 165 derece fansız programda ayarlayın. Milföy hamurlarınızı buzlarının çözünmesi için oda sıcaklığında bekletin.
  4. Tavayı ısıtın, ısınan tavayı bir yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Isınan tavaya soğanları koyun ve kavurun.
  5. Kabak ve havuçları ilave edip kavurma işlemine sebzeler yumuşayana kadar devam edin.
  6. Tuzu ve soya sosunu ilave edip soğumaya bırakın.
  7. Milföy hamurlarınızı merdane yardımı ile hafif unlayarak kare şeklini bozmadan inceltin.
  8. .Harcınızı bir köşeye koyup diğer köşeyi harcınızın üzerini kapatın.
  9. Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
  10. Yumurtayı çırpın ve böreklerinizin üzerine sürün.
  11. Fırın tepsisinin üzerine eşit aralıklarla börekleri yerleştirin. 10-15 dakika kontrol ederek pişirin.

Kabaklı Börek Tarifi

Malzemeler

  • 1 paketmilföy hamuru
  • 5 adetkabak
  • 1 adethavuç
  • 1 adetsoğan
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tutamtuz
  • 1 tatlı kaşığısoya sosu

Süslemek İçin:

  • 1 adetyumurta
  • 1 çorba kaşığıayçekirdeği içi(arzuya göre çörek
Tuzlu.NET