Kahvaltı Ekmekleri

  • 04 Kasım 2014
  • 859 kez görüntülendi.
Kahvaltı Ekmekleri

Kahvaltı Ekmekleri Hazırlanışı

İlk olarak maya ve şekeri ılık suda eritip, biraz bekledikten sonra unu eleyip  tuzu ve yağı ilave edip  yoğuruyoruz. Hamur biraz sert olursa  un yada su ekleye biliriz. Hamuru sıkı sarıp  yarım saat bekletiyoruz. Hamurdan  ister kelepçeli kalıbın içine, ister tepsiye, mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verip tepsiye diziyoruz. Üstünü bıçakla çapraz şekilde kesiyoruz. Yüzüne fırçayla su sürüp  mavi haşhaş serpiyoruz. Zamanımız varsa 1 saat,  yoksa 20-30 dk  bekletiyoruz. (üstü kapalı olacak şekilde)
Dinlendikten sonra  üstüne biraz su ve un serpip fırına sürüyoruz.

Hazırlama: 5dk
Pişirme: 25dk

Kahvaltı Ekmekleri Tarifi 2-4 Kişilik Tarif

Malzemeler

  • 1 büyük su bardağı su
  • 3 büyük çay bardağı un
  • 1 paket toz maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz(yaklaşık )
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı

Bilgi İsteğe göre domates kullanılabilir.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

 

Tuzlu.NET