Kete Tarifi

  • 05 Ocak 2015
  • 1.513 kez görüntülendi.
Kete Tarifi

Kete Hazırlanışı

Öncelikle hamuru yoğuruyoruz , 15-20 dakika bekletip , mandalina büyüklüğünde yumaklar yapıyoruz. Bir yufka aç üzerine yağı sürüp, sonra ikinciyi de aynı şekilde yapıp  ikisini üst üste koyuyoruz, kare şeklinde katlıyoruz. Ortaya içini koyuyoruz , kenarlarını birleştirip , ters çevirip tepsiye koyuyoruz ve  elinde açıyoruz. Üstüne yumurta sarısı sürüp , fırında pişiriyoruz.

Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk
Kete Tarifi 8-10Kişilik
Malzemeler

Hamuru için

  • 3 su bardağı süt
  • Yarım yaş maya
  • Tuz
  • Alabildiği kadar un

Yufkaların arasına sürmek için

  • Bir su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı tereyağı

İçi için

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Alabildiği kadar un
  • Bir fiske tuz (ikisini azıcık kavur)

Üstüne sürmek için

  • 2 yumurtanın sarısı
Afiyet Olsun..Tuzlu.Net
Tuzlu.NET