Kinoalı Barbunya Salatası

  • 17 Eylül 2015
  • 952 kez görüntülendi.
Kinoalı Barbunya Salatası

Kinoalı Barbunya Salatası

İlk olarak kinoaları üzerlerine çıkacak kadar suyun içine koyarak  haşlıyoruz. (Haşlandıklarında, şişip çatlarlar. Tadına baktığımızda da rahat yiyebiliyorsanız haşlanmış demektir).

Tüm malzemeleri bir kasenin için karıştırıyoruz ve yoğurt ile sos ile buluşturuyoruz. Yoğurdu azar azar ilave ediyoruz ki bulamaç gibi bir salatanız olmasın.

Kionalı Barbunya Salatası Tarifi

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış barbunya

1 adet küp doğranmış kırmızıbiber

2 adet küp doğranmış yeşilbiber

10 – 15 dal doğranmış maydanoz

10 – 15 dal doğranmış dereotu

1,5 yemek kaşığı beyaz kinoa

1,5 yemek kaşığı yoğurt ya da süzme yoğurt

1 tatlı kaşığı mayonez (isteğe bağlı – ben koymadım)

Çeyrek limonun suyu, nar ekşisi, sızma zeytinyağı

Tuz

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

 

Tuzlu.NET