Kiraz Reçeli Yapılışı

  • 13 Temmuz 2017
  • Kiraz Reçeli Yapılışı için yorumlar kapalı
  • 139 kez görüntülendi.
Kiraz Reçeli Yapılışı

Kirazların çekirdeklerini kiraz çekirdeği çıkarma aleti ile ya da  pipetle çıkartalım.

Hazırladığımız kirazları tencereye alalım.

Üzerine toz şekeri ilave edip tencerenin kapağını kapatalım.

Bu şekilde bir gece bekletelim ki kirazlar suyunu bıraksın.

Diğer gün sulanan kirazların üzerine suyu ilave edip karıştıralım. Biz sıvı kıvamlı sevdiğimiz için su ilavesi yaptım. Koyu sevenler su ilavesi yapmasın.

Orta ateşte ara ara karıştırarak kaynatalım.

Sonra içine tereyağını ilave edip karıştıralım.

Üzerinde köpük oluşursa kaşık ile temizleyelim.

Kıvamı hafif koyulaşmaya başlayınca içine limon suyunu ilave edip karıştıralım.

Kıvamını aldıktan 15 dakika sonra ocaktan alalım.

Kiraz Reçelinin sıcak sıcak kavanoza koyup kapağını sıkıca kapatalım.

Daha sonra kavanozu kapak üzeri ters çevirip soğumaya bırakalım.

Kiraz Reçelini dilediğiniz zaman açıp yiyebilirsiniz.

1,5 kilo kirazdan 4 küçük kavanoz reçel çıktı.

Kiraz Reçeli Tarifi

Malzemeler

  • Çekirdeksiz 1,5 kilo kiraz,
  • 1 kilo toz şeker,
  • Yarım limon suyu,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı (köpürmemesi için),
  • 1 su bardağı su.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET