Kuşburnu Hoşafı

  • 24 Kasım 2014
  • 1.052 kez görüntülendi.
Kuşburnu Hoşafı

Kuşburnu Hoşafı Hazırlanışı

Öncelikle kuşburnunu tencereye alıyoruz ve üstünü geçecek kadar su koyup, orta ateşte haşlıyoruz. Sonra da geniş bir süzgecin içine temiz bir bez koyunp kuşburnunu iyice patates ezici ile eziyoruz ve  ara sıra su dökerek ezme işini kolaylaştırıyoruz. En son bezi kapatıyoruz ve üstüne ağırlık koyup yaklaşık bir saat bekletiyoruz.Soğuk servis yapıyoruz.

Hazırlama: 1saat 20dk
Pişirme: 30dk
Malzemeler
  •  yarım kilo kuşburnu
  • yeteri kadar su
  • istenilen miktarda şeker

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET