Lor Tatlısı

  • 17 Eylül 2015
  • 1.144 kez görüntülendi.
Lor Tatlısı

Lor Tatlısı Hazırlanışı

İlk olarak şerbet için gerekli malzemeleri limon suyu hariç bir tencereye koyuyoruz ve kaynatıyoruz.

Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyerek  5 dakika daha kaynatıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.

Genişçe bir kabın içine lor peynirini koyarak  teker teker yumurtaları ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz.

İçine toz şeker, un, pirinç unu, vanilya ve kabartma tozunu da ilave ederek  çırpmaya devam ediyoruz.

Yıldız uç taktığımız krema sıkma torbasına tüm tatlımızı doldurup aralıklı olarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sıkıyoruz.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 12 – 13 dakika pişiriyoruz.

Soğuyan şerbetizi üzerine dökerek dinlendiriyoruz.

Hindistan cevizi ve toz antep fıstığı serpiyoruz.

Lor Tatlısı Tarifi

Malzemeler

25 – 30 adet için;

250 gram tatlı lor

2 adet yumurta

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı un

Yarım su bardağı pirinç unu

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şerbeti için;

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

Yarım limonun suyu

Üzeri için;

Toz Antep fıstığı ve Hindistancevizi

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

 

Tuzlu.NET