Midye Baklava

  • 08 Kasım 2014
  • 1.375 kez görüntülendi.
Midye Baklava

Midye Baklava Hazırlanışı

Öncelikle bütün malzemeleri kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz. 45 parçaya bezeye ayırıyoruz. Üzerlerine nişasta serpiyoruz ve  yarım saat beklemeye alıyoruz  her parcayı merdaneyle eşit şekilde açıyoruz 15 parçayı üst üste diziyoruz. Her katına nişasta, kabartma  tozu karışımınından döküyoruz. Merdane yardımıyla açıyoruz ve  her parçayı açtıktan sonra rulo şeklinde iki parmak kalınlıgında kesiyoruz. Kesilen yerleri iç kısıma gelecek şekilde  açıyoruz. İçerisine  ceviz, fındık  ekleyip tepsiye diziyoruz. Eritmiş olduğumuz margarin ve tere yağını da  üstlerine döküyoruz. Sıcak döküldüğü zaman kabarmasını sağlar.200 derecede ısıttığımız fırına baklavamızı sürüyoruz. Daha sonra fırını 180 dereceye düşürüyoruz. Ortalama 35-40 dakikada pişirdiğimiz baklavayı  soğumaya bırakıyoruz. Kestirmemizi kaynatıp ılık şekilde baklavamıza döküyoruz.

Hazırlama: 45dk
Pişirme: 35dk
Midye Baklava Tarifi  12-14 Kişilik Tarif
Malzemeler
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kasığı sirke
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı nişasta
  • Biraz tuz
  • Alabildiği kadar un

Diğer malzemeler

  • 3 su bardağı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu içi için ceviz

Üzeri için

  • Sıvı yağ, tereyağı

Şerbeti için

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Çeyrek limon kabuğu (küçük parçalara ayrılmış)
Afiyet Olsun..Tuzlu.Net
Tuzlu.NET