Muzlu Kurabiye

  • 22 Nisan 2015
  • 1.314 kez görüntülendi.
Muzlu Kurabiye

Muzlu Kurabiye Hazırlanışı

Öncelikle kabartma tozunu sirke ile eritiyoruz.

Üzerine  tereyağını, yoğurdu, vanilyayı, zerdeçalı ve unu ilave ederek  iyice yoğuruyoruz.

Hamurdan cevizden az büyük parçalar kopararak yuvarlıyoruz ve tepsiye dizip buzdolabına kaldırıyoruz.

Hamuru 30 dakika dinlendiriyoruz.

İçi için;  muzu kaşıkla eziyoruz.

Üzerine toz şekeri, vanilyayı ve tuzsuz lor peynirini ilave ederek  karıştırıyoruz.

Lor peyniriniz tam kuru değilse karışım sulanabilir buzdolabına kaldırarak 30 dakika bekletiyoruz.

Dinlenen hamurları oval şekilde açıyoruz.

Üzerine muzlu karışımdan koyarak  elimizle hamura muz şekli veriyoruz.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz ve  servis yapıyoruz.

Muzlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler

  • 200 gr oda sıcaklığında tereyağı,
  • 200 gr yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı sirke (üzüm veya elma sirkesi),
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal,
  • 3 su bardağı un.

İçi için:

  • 1 adet muz,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • 200 gr tuzsuz lor peyniri.

Üzeri İçin:

  • Pudra şekeri.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

 

Tuzlu.NET