Nohutlu Mantı Tarifi

  • 12 Nisan 2017
  • Nohutlu Mantı Tarifi için yorumlar kapalı
  • 153 kez görüntülendi.
Nohutlu Mantı Tarifi

Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim.

Kuru soğanı minik küpler halinde doğrayalım.

Sarımsakları kıyalım.

Sıvı yağı ve tereyağını tencereye alalım.

Üzerine ince ince doğradığımız soğanı ve sarımsakları ilave edip kavuralım.

Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Sonra kabuklarını soyup rendelediğimiz domatesleri ilave edip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim.

Daha sonra suyunu, tuzunu ve karabiberi ilave edip karıştıralım.

Suyu kaynamaya başladıktan sonra içine haşlanmış nohutları ve mantıları ilave edip karıştıralım.

Mantılar yumuşayana kadar pişirip ocaktan alalım.

Nohutlu Mantımızı sıcak olarak servis yapılır.

Nohutlu Mantı Tarifi

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı mantı,
  • 2,5 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 2 adet domates,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 4 diş sarımsak,
  • 5 su bardağı su,
  • 2 çay kaşığı tuz,

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET