Örgü Poğaça

  • 10 Mart 2015
  • 1.593 kez görüntülendi.
Örgü Poğaça

Örgü Poğaça Hazırlanışı

Öncelikle un haricindeki malzemeleri bir kaba alıyoruz  ve iyice karıştırıyoruz.

Üzerine azar azar unu ilave edip  yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.

Hamurdan parçalar koparıyoruz.

Hamuru merdane ile açıyoruz.

Sonra üzerine tereyağı sürüyoruz  ve bıçakla uzun uzun kesiyoruz.

Üzerine peynir koyup katlayarak  yuıvarlıyoruz.

Tuz ile yumurtanın sarısını karıştırarak  poğaçaların üzerine sürüp çörek otu serpiyoruz.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişiriyoruz ve  servis yapıyoruz.

Örgü Poğaça Tarifi

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • Yarım su bardağı sıcağa yakın su,
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine akı içine),
  • 1 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 paket ınstant maya,
  • Aldığı kadar un.

İçine Sürmek İçin

  • Tereyağı.

Üzeri için

  • Çörek otu,
  • Yumurtanın sarısı,
  • 1 tutam tuz.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET