Pancarlı Ebegümeci

  • 05 Kasım 2014
  • 712 kez görüntülendi.
Pancarlı Ebegümeci

Pancarlı Ebegümeci Hazırlanışı

Ebegümeci yapraklarını yıkayıp iri parçalar halinde doğrayıp, tencereye alıyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Üzerine yemeklik soğan,zeytin yağı ve tuz ekleyip, kapağını kapatıyoruz. Ebegümeci suyunu çekip soğanlar şeffaflaşınca haşlanmış pancarı küp küp doğrayıp tencereye  ekleyerek, 5 dakika sonra ocağı kapatıyoruz.
Sarımsaklı yoğurt ve kıyılmış maydanozla servis yapıyoruz.

Pancarlı Ebegümeci Tarifi 1-2 Kişilik Tarif

Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk
Malzemeler
  • 1 tane haşlanmış kırmızı pancar
  • Yarım kg ebegümeci
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Üzerine:

  • 2 diş sarımsak
  • 5 kaşık yoğurt
  • maydanoz

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET