Patates Ekmeği

  • 04 Kasım 2014
  • 968 kez görüntülendi.
Patates Ekmeği

Patates Ekmeği Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri küp küp doğruyoruz. Soğanları da  yemeklik doğrayıp  bunların hepsini tuzluyoruz.

Yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz. Yağı ve yoğurdu ekleyerek tekrar çırpıyoruz. Un ve kabartma tozunu ekliyoruz  ve yeniden çırpıyoruz.

Bu karışıma doğranmış, tuzlanmış patates ve soğanları, maydanozları, peyniri, kırmızı pul biberi ekleyip  kaşık yardımı ile iyice karıştırıyoruz.

Tepsiye  hamuru döküyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve susam ekliyoruz.

180 derecelik fırında 10-15 dakika pişiriyoruz. Daha sonra fırının ısısını 160 dereceye getirip  pişirmeye devam ediyoruz. Ekmeğin  üstü kızarınca fırın ısısını 140 dereceye getiriyoruz  ve bir 30 dakika da bu şekilde pişiriyoruz.

Hazırlama: 25dk
Pişirme: 45dk

Patates Ekmeği Tarifi 10-12 Kişilik Tarif

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2, 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 demet maydanoz
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet kuru soğan
  • 3-4 yemek kaşığı kadar beyaz peynir
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz

Üzerine

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

 

Tuzlu.NET