Patatesli Arnavut Ciğeri

  • 19 Ocak 2015
  • 1.062 kez görüntülendi.
Patatesli Arnavut Ciğeri

Patatesli Arnavut Ciğeri Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri soyuyoruz ve  kup kup doğruyoruz ve diğer taraftan kızartma yağını hazırlayayıp  kızdırıyoruz içine patatesleri atıp kızartıyoruz. Kuşbaşı doğranmış ciğerleri derin bir kaba alıyoruz ve  içine baharatlarını atıyoruz harmanlayayıp  üzerine 2 -3 yemek kaşığı un atıp karıştırıyoruz.

Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk
Malzemeler
  • 250 gram kuşbaşı doğranmış ciğer
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 3 adet biber sivri
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • Kırmızı toz biber, pul biber, karabiber, tuz

Kızartmak için

  • Sıvı yağ
Afiyet Olsun..Tuzlu.Net
Tuzlu.NET