Pazı Kavurma

  • 23 Ocak 2015
  • 731 kez görüntülendi.
Pazı Kavurma

Pazı Kavurma Hazırlanışı

1 bağ pazıyı ayıklıyoruz güzelce yıkandıktan sonra küçük küçük doğruyoruz. Daha sonra önce sapları  haşlıyoruz, onlar piştikten sonra aynı sıcak suyun içine pazının yaprakları atıp  ocağın altını kapatarak 5 dakika bekletiyoruz. Daha sonra pazıları tencereden alıp süzüyoruz. Süzülen pazılar ince ince kıyılmış soğan ile kavuruyoruz. İçine arzuya göre tuz, karabiber ekliyoruz.

En son yemeye yakın üzerine yumurta kırıp, pişirip servis ediyoruz.

Pazı Kavurma Tarifi

Malzemeler

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET