Pirinç Salatası Hazırlanışı

  • 19 Haziran 2017
  • Pirinç Salatası Hazırlanışı için yorumlar kapalı
  • 165 kez görüntülendi.
Pirinç Salatası Hazırlanışı

Pirinçleri yıkayıp suyunu süzelim.

Tencereye sıvı yağı, pirinci, tuzu ve sıcak suyu koyalım.

Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip soğumaya bırakalım.

Havuçları rendenin ince kısmı ile rendeleyelim.

Kornişon turşuyu, kırmızı biberi, maydanozu, dereotunu ve taze soğanı ince ince doğrayalım.

Havuç ve mısır hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştıralım.

İsterseniz havuçların bir kısmını üzeri için ayırıp bir kısmını da içine salatanın içine ilave edebilirsiniz.

Kek kalıbını streç ile kaplayalım.

Kalıba mısırı döküp bastırarak yerleştirelim.

Mısırın üzerine rendelenmiş havuçları ilave edip bastırarak döşeyelim.

Havuçların üzerine pirinçli karışımı döküp bastırarak döşeyelim.

Sonra üzerini streç ile kapatalım ve 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim.

Sonra hazırladığımız salatayı servis tabağına ters çevirelim.

Salatamızın üzerini dereotu, mor lahana rendesi ve maydanoz ile süsleyip servis yapalım.

Pirinç Salatası Tarifi

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç,
  • 2- 3 adet havuç,
  • 5- 6 adet kornişon turşu,
  • 1 su bardağı garnitür,
  • 2 adet kırmızı biber (isteğe bağlı),
  • 8 – 9 tutam maydanoz,
  • 6- 7 tutam dereotu,
  • 3 adet taze soğan,
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır,
  • 1 adet limon suyu,
  • Sıvı yağı,
  • Tuz.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET