Pirinç Unlu Muhallebi

  • 06 Mart 2017
  • Pirinç Unlu Muhallebi için yorumlar kapalı
  • 671 kez görüntülendi.
Pirinç Unlu Muhallebi

Pirinç unlu muhallebi yapmak için gerekli olan süt, su, toz şeker ve pirinç unu tencereye koyulup, tel çırpıcı yardımı ile karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerine alınır ve sürekli çırpıcı ile karıştırarak kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirilir.
Pirinç unlu muhallebi kaynayıp kıvam alınca üzerine vanilya ile tereyağı ilave edilip karıştırılır.
Hazırlanan muhallebi ocaktan alınır ve sıcak sıcak kuplara veya kaselere paylaştırılır.

Muhallebiler oda ısısında soğuduktan sonra, buzdolabına kaldırılarak 1 saat kadar dinlendirilir.
Soğuyan pirinç unlu muhallebi dolaptan alınır, üzerileri tarçın ve ceviz içi ile süslenerek servis edilir.
Bu ölçüler ile 4 kase muhallebi elde ettim.

Pirinç Unlu Muhallebi Tarifi

Malzemeler

Muhallebi için;

  • 500 ml. süt (2 buçuk su bardağı),
  • Yarım su bardağı su (100 ml.),
  • Yarım su bardağı pirinç unu,
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya (5 gram),
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin.

Üzeri için;

  • Tarçın,
  • Ceviz içi.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET