Portakallı Buğday Salatası

  • 23 Şubat 2015
  • 1.391 kez görüntülendi.
Portakallı Buğday Salatası

Portakallı Buğday Salatası Hazırlanışı

Öncelikle buğdayı üzerini geçecek kadar su ile birlikte bir tencereye alıyoruz ve 5 dakika kaynatıyoruz. Daha sonra kapağını kapatarak kenara alıyoruz  ve 1 gece bu şekilde dışarıda bekletiyoruz.

Ertesi gün buğdayı bir taşım daha kaynatıyıruz ve süzerek  soğutuyoruz.

Salata için olan tüm malzemeleri küçük doğruyoruz  ve buğdayla karıştırıyoruz.

Portakalın etli kısmını alıp, salatanın içine ekliyorız. Portakalın suyunu da üzerine sıkıyoruz.

Son olarak tuz, karabiber ve zeytinyağı ile lezzetlendirerek servis ediyoruz.

Hazırlama:15dk

Portakallı Buğday Salatası Tarifi 4-6Kişilik

Malzemeler

2 su bardağı buğday
2 adet kırmızı dolmalık biber
½ bağ maydanoz
7-8 dal taze soğan
½ demet dereotu
8-10 dal taze nane
1 su bardağı kuru üzüm ( sultaniye )
5-6 adet salatalık turşusu
1 avuç siyah zeytin
2 adet portakal
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

 

Tuzlu.NET