Puf Poğaça

  • 25 Aralık 2014
  • 1.911 kez görüntülendi.
Puf Poğaça

Puf Poğaça Hazırlanışı

Öncelikle yağ ve yoğurdu geniş bir kapta hızlıca karıştırıyoruz. Kabartma tozu, tuz ve unu ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hamur ele yapışmayacak yumuşak bir kıvama gelene kadar un ekliyoruz.  Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp açıyoruz  ve içine dilediğiniz malzemeyi koyuyoruz. Kapattığınız kenarlar alta gelecek şekilde oval biçimde şekillendirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Pekmez ve su karışımını hamurların üstüne sürüyoruz ve istediğimiz kadar susama buluyoruz. Son olarak ortalarına bıçakla küçük kesikler atıyoruz. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana dek pişiriyoruz.

Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk
 Puf Poğaça Tarifi 4-6 Kişilik
Malzemeler
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 paket kabartma tozu
  • 1, 5 tatlı kaşığı tuz (silme)
  • Aldığı kadar un (yarım kilo kadar)

İçin için;

  • Beyaz peynir ve ya rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı pekmez ile 1 çay bardağı su karışımı
  • Susam

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET