Rulo Börek

  • 26 Aralık 2014
  • 1.419 kez görüntülendi.
Rulo Börek

Rulo Börek Hazırlanışı

Öncelikle soğanı kavuruyoruz. Patatesi rendeliyoruz ve  kavuruyoruz. En son baharat ve tuz koyuyoruz. Bir yandan yufkayı serin, harcı her yanına yayıyoruz. 3 yufkayı bu şekilde üst üste koyuyoruz  ve sosu yayıyoruz. En son kata patatesli harçdan her yanına yayıyoruz. Yanlardan az katlanarak sarma sarar gibi sarıyoruz  ve buzdolabında yarım saat sonra 2 cm aralıkla kesiyoruz. Tepsiye diziyoruz ve  yumurta sarısı sürüp 170 derecede pişiriyoruz.

Hazırlama: 45dk
Pişirme: 45dk
Malzemeler
  • 3 adet yufka
  • 2 orta boy haşlanmış patates
  • 1 adet soğan
  • Baharat, tuz

Harç için

  • Yumurta akı
  • Yarım çay bardağı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET