Saksı Kebabı Tarifi

  • 25 Haziran 2017
  • Saksı Kebabı Tarifi için yorumlar kapalı
  • 182 kez görüntülendi.
Saksı Kebabı Tarifi

Patlıcanlar ortadan bölünür içleri oyulur.

Tuzlu suda bekletilip sıvı yağda kızartılır.

Kıyma tuz ve karabiberle yoğrulup misket köfteler hazırlanır.

Patatesler küp küp doğranıp köftelerle az yağda kızartılır.

Patlıcanlar fırın tepsisine alınır. Köfteler ve patatesler içlerine doldurulur.

Domatesler rendelenip tepsinin dibine dökülür. 15-20 dakika fırında pişirilir.

Saksı Kebabı Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet bostan (büyük) patlıcan,
  • 200 gr kıyma,
  • 2 patates,
  • 3 domates,
  • Tuz,
  • karabiber.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET