Sebze Harçlı Közlenmiş Kırmızı Biber Ruloları

  • 17 Haziran 2015
  • 861 kez görüntülendi.
Sebze Harçlı Közlenmiş Kırmızı Biber Ruloları

Sebze Harçlı Közlenmiş Kırmızı Biber Ruloları Hazırlanışı

Öncelikle kırmızı biberleri közlüyoruz.

Kabuklarını soyarak  çekirdeklerini çıkarıyoruz ve ortadan ikiye kesiyoruz.

Sıvıyağda önce havuçları rendeleyerek soteliyoruz.

Ardından kabakları rendeleyerek havuçlara ilave ediyoruz, sotelemeye devam ediyoruz.

Tuzunu ve karabiberi ayarlayarak altını kapatıyoruz.

Közlenmiş biberlerin geniş kısmına bu karışımdan koyarak rulo şeklinde sarıyoruz.

Sarılan biberleri servis tabağına alıyoruz.

Üzerine sarımsaklı yoğurt koyuyoruz. Yoğurdun üzerine pulbiber ve nane serperek servis yapıyoruz.

Sebze Harçlı Közlenmiş Kırmızı Biber Ruloları

Malzemeler

  • 1 Kg kırmızı biber,
  • 2 tane kabak,
  • 2 tane havuç,
  • yarım çay bardağı sıvıyağ,
  • karabiber,
  • tuz.

Üzeri için:

  • 1 Kase sarımsaklı yoğurt,
  • pulbiber,
  • nane.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

 

Tuzlu.NET