Sebzeli Kuzu İncik

  • 09 Kasım 2014
  • 1.007 kez görüntülendi.
Sebzeli Kuzu İncik

Sebzeli Kuzu İncik Hazırlanışı

Öncelikle kuzu incikleri tencereye alıp, üzerine su ilave ediyoruz ve haşlıyoruz. Kürdanla kontrol ettikten sonra, pişmişse etleri sudan alıyoruz. Havuçları ve kuşbaşı soğanı iri doğruyoruz. Tencereye zeytin yağını alıyoruz, sebzeleri ekleyip kavuruyoruz. Üzerine salçayı ekleyip 2 dakika daha  kavrulmaya bırakıyoruz. Sıcak su ekleyip kaynattıktan sonra  üzerine kuzu incik, iri doğranmış kereviz, sarımsak ve baharatları katıp etler kemiklerinden ayrılmaya başlayıncaya kadar pişiriyoruz.

Hazırlama: 5dk
Pişirme: 1 saat 30dk
Sebzeli Kuzu İncik Tarifi 2-4 Kişilik Tarif
Malzemeler
  • 4 adet kuzu incik
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kereviz
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 tutam zencefil
  • Su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zerdeçal

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET