Sebzeli Mantarlı Makarna

  • 21 Mayıs 2015
  • 696 kez görüntülendi.
Sebzeli Mantarlı Makarna

Sebzeli Mantarlı Makarna Hazırlanışı

İlk olarak  makarnayı haşlıyoruz, suyunu süzüp tencerede bırakıyoruzve diğer malzemelerimizi hazırlamaya başlıyoruz.

Mantarları yıkıyoruzve mantarlar büyükse dörde bölüyoruz.

Soğanı, sarımsakları, domatesleri, yeşil biberleri küp şeklinde doğruyoruz.

Tencereye sıvı yağı, sarımsakları, soğanı koyuyoruz ve kavuruyoruz.

İçine salçayı ilave edip karıştırıyoruz.

Üzerine mantarları, yeşil biberi, domatesi, karabiberi, kırmızı pul biberi, tuzu ilave ediyoruz ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.

Bir kabın içine haşlanmış makarnaları ve hazırladığımız sosu koyup karıştırıyoruz.

Sebzeli mantarlı makarnayı servis tabağına alalım ve üzerini maydanozla süsleyip servis yapıyoruz.

Sebzeli Mantarlı Makarna  Tarifi

Malzemeler

  • 1 paket midye makarna,
  • 2 paket mantar.

Sosu İçin:

  • 1 adet büyük soğan,
  • 2 adet domates,
  • 1-2 diş sarımsak,
  • 2-3 adet yeşil biber,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul Biber,
  • Tuz,
  • Sıvı yağ,
  • 1 tutam maydanoz.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET