Sinkota

  • 19 Şubat 2015
  • 1.306 kez görüntülendi.
Sinkota

Sinkota Hazırlanışı

Öncelikle soğanları piyazlık doğruyoruz.

Sarımsakları ince ince doğruyoruz.

Patatesleri ve kabakları ince ince doğruyoruz.

Sosu için; bir kaseye malzemeleri koyuyoruzve karıştırıyoruz.

Bir kaba sosu, sebzeleri, soğanları ve sarımsakları ilave ederek  harmanlıyoruz.

Fırın tepsisini hafif yağlıyoruz ve hazırladığımız karışımı tepsiye döküp yayıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 1 saate yakın pişiriyoruz.

Sinkotayı sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis yapıyoruz.

Sinkota Tarifi

Malzemeler

  • 1 kg patates,
  • 1 kg kabak,
  • 3 adet orta boy soğan,
  • 3 diş büyükçe sarımsak.

Sosu İçin

  • Zeytinyağı,
  • Tuz,
  • Nane,
  • Kırmızı pul biber,
  • Karabiber.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET