Soğan Çorbası Nasıl Yapılır

  • 15 Şubat 2017
  • Soğan Çorbası Nasıl Yapılır için yorumlar kapalı
  • 376 kez görüntülendi.
Soğan Çorbası Nasıl Yapılır
Soğanları halka halka keserek düdüklüye koyun. Tereyağını ilave edip soğanlar şeffaflaşana kadar kavuralım. Un ile yarım bardak soğuk suyu iyice karıştırıp et suyuna ilave edin. Et suyu, defne yaprağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi düdüklü tencereye ekleyip kapağını kapatın. 10-15 dakika pişirin.
Kenarları alınmış tost ekmeklerinin üzerine, dilimlenmiş kaşar peyniri koyup fırında kızartın. Çorbanızın üzerine kaşarlı ekmekleri koyarak servis yapın.
Malzemeler
3 adet soğan
1 litre et suyu
2 defne yaprağı
1 kaşık nar ekşisi
2 kaşık tereyağı
2 kaşık un
Karabiber
Tuz
Üzerine:
Kızarmış kaşarlı ekmek parçaları
Afiyet Olsun..Tuzlu.Net
Tuzlu.NET