Sucuklu Patatesli Melemen

  • 29 Mayıs 2015
  • 797 kez görüntülendi.
Sucuklu Patatesli Melemen

Sucuklu Patatesli Melemen Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri temizliyoruz ve  yıkayıp küp küp doğrayarak  geniş bir tavaya alıyoruz ve  üzerine sıvı yağ ekleyerek  hafifçe kızarana kadar pişiriyoruz. Üzerine ince doğranmış soğanı ve sivri biberi ilave ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.Biraz diriliğini kaybettikten sonra küp küp doğranmış sucukları baharat ve tuzunu ilave ediyoruz ve 5 dk daha soteleyerek  üzerine yumurtasını kırıyoruz.

Sucuklu Patatesli Melemen Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet patates
  • Yarım kangal sucuk
  • 2 adet kuru soğan
  • 4-5 adet sivri biber
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET