Sütlü İrmik Helvası

  • 22 Kasım 2014
  • 1.221 kez görüntülendi.
Sütlü İrmik Helvası

Sütlü İrmik Helvası  Hazırlanışı

Öncelikle  şerbeti hazırlıyoruz. Şekeri sütü ve suyu bir tencerede kaynatıyoruz.Tere yağını tencerede eritiyoruz.Sonra içine sıvı yağı da ekliyoruz. İrmik ilave ediyoruz. İrmiğin rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte kavuruyoruz. Sonra kaynamış olan şerbeti yavaş yavaş irmiğe ilave ediyoruz. Hızlı bir şekilde karıştırıyoruz. En sonda cevizi ekliyoruz ve  bu şekilde biraz daha kavurup  kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Sonra ocağın altını kapatıyoruz. Sıcakken kaşıkla şekil veriyoruz ve veya süslemesini yapıyoruz.

Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk 
Malzemeler
  • 3 su bardağı şeker
  • 2. 5 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

 

Tuzlu.NET