Sütlü Yarma Çorbası

  • 13 Haziran 2017
  • Sütlü Yarma Çorbası için yorumlar kapalı
  • 161 kez görüntülendi.
Sütlü Yarma Çorbası

Tencereye sıcak suyu ve et suyunu koyup kaynatalım.

Kaynamaya başlayınca içine buğday yarmasını ilave edelim ve 20 dakika kaynatalım.

Bir kaseye sütü, yumurtanın sarısını ve unu koyup çırpalım.

Sonra bir kepçe kaynayan çorba suyundan  hızlıca karıştırarak ilave edelim.

Hazırladığımız sosu yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave edelim.

Daha sonra tuzunu ve karabiberini ilave edip kısık ateşte 15-20 dakika kaynatalım.

Tereyağını eritip içine naneyi ilave edelim ve 1-2 dakika kavuralım.

Tereyağlı karışımı çorbaya ilave edip karıştıralım.

Sütlü Yarma Çorbasını sıcak sıcak servis yapalım.

 Sütlü Yarma Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış buğday yarması,
  • 2 su bardağı et suyu,
  • 2 su bardağı sıcak su,
  • 1 su bardağı soğuk süt,
  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • 3 çorba kaşığı un,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • Nane.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET