Tabule

  • 28 Şubat 2015
  • 793 kez görüntülendi.
Tabule

Tabule Hazırlanışı

Öncelikle ince bulgurumuzu bir kasenin içerisine alıyoruz  ve üzerini geçecek kadar sıcak su ile ıslatarak, üzerine bir mutfak havlusu örtüp demlenmeye bırakıyoruz.

Maydanoz ve dereotunu saplarından ayırıyoruz ve  yaprak kısımlarını çok ince kıyıyoruz.

Bulgurunuz şiştiğinde iyice karıştırıyoruz ve kıydığımız otları bulgurun içerisine ilave ediyoruz.

Nar ekşisi, limon suyu, karabiber ve zeytin yağını da döküyoruz. Ve tüm içeriği iyice harmanlıyoruz.

Tabule Tarifi

Malzemeler

200 gr. ince bulgur
1 bağ maydanoz
1 bağ dereotu
2 avuç ceviz içi
5-6 yemek kaşığı nar ekşisi
Süslemek için nar taneleri
1 adet limon suyu
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET