Taze Fasulye Çorbası

  • 07 Ocak 2015
  • 573 kez görüntülendi.
Taze Fasulye Çorbası

Taze Fasulye Çorbası Hazırlanışı

Öncelikle fasulyeler macedon doğruyoruz. Soğanlar brunoaz ( küp küp ) doğruyoruz. Tereyağını  ocağa alıyoruz  ve eritiyoruz. Ardından sırasıyla önce fasulyeler ardından soğan eklenerek kavuruyoruz.
Kavrulan fasulye ve soğana 1 adet defne yaprağı ekleyip ve suyu ilave edilerek kaynatıyoruz. Ayrı bir kapta yoğurt, un ve limon suyu eklenerek iyice çırpıyoruz  ve kaynayan su ve fasulye karışımına ekliyoruz. Ardından baharatları ekliyoruz  ve tekrar kaynamaya bırakıyoruz. Altı kapatılan çorbaya dereotu ekleyip ve sıcak servis ediyoruz.

Hazırlama: 5dk

Taze Fasulye Çorbası  Tarifi 6-8Kişilik

Malzemeler

  • Yarım kg taze fasulye
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım limon
  • 7-8 su bardağı su
  • 1 adet soğan
  • Dereotu
  • Tereyağ

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

 

Tuzlu.NET