Tuzlu Kurabiye

  • 24 Ocak 2015
  • 1.229 kez görüntülendi.
Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Hazırlanışı

Öncelikle yoğurma kabına un koyuyoruz. Ortasına  tereyağı tuzu, rendelenmiş beyaz peyniri ve bir yumurta ekliyoruz. Hamur yoğuruyoruz. Üzerine nemli bez örtüp 20 dk bekletiyoruz. Hamur merdane ile bir parmak kalınlığında açıyoruz. Su bardağı ile yuvarlak kesiyoruz. Diğer yumurtanın beyazını ayırıp elimizle yada fırçayla saç olacak kısma sürüp susamlar serpiyoruz. Daha sonra zeytinler kesilip göz olarak yerleştirilip iyice bastırıyoruz. Son olarak da yağlı kağıt serdiğimiz  tepsiye dizip 170 derecede 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.

Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk
Malzemeler
  • 100 gr tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 200 gr beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Susam
  • Zeytin
Afiyet Olsun..Tuzlu.Net
Tuzlu.NET