Un Kurabiyesi

  • 25 Ekim 2014
  • 1.071 kez görüntülendi.
Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi Hazırlanışı : Oda ısısında yumuşamış olan margarini, sıvı yağı karıştırıp üzerine nişastayı, toz şekeri, vanilyayı, kabartma tozunu, yumurtaların yalnız bir tanesinin beyazını ayırıyoruz ve hepsini karıştırıyoruz. Üzerine un ilave ediyoruz. Kıvamı kulak memesinden biraz daha yumuşak olacak. Hazırlanan hamuru uzun bir rulo yapıp verev verev kesip üst kısımlarına yumurta beyazı sürüyoruz. Hindistan cevizine batırıp fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında Hindistan cevizi renk alana kadar pişiriyoruz.

Un Kurabiyesi Tarifi 15 Kişilik Tarif

Malzemeler

  • Bir paket margarin
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ
  • 2 Adet yumurta
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 1 Su bardağı nişasta
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya
  • Alabildiği kadar un
  • Üzerine Hindistan cevizi

Bilgi: Hindistan cevizi yerine isterseniz fırından çıktıktan sonra pudra şekeri eleyebilirsiniz. Ortalama bir fırın tepsisi çıkıyor. Şef yanında vişne suyu tavsiye ediyor.

Tuzlu.NET