Unsuz Patates Böreği

  • 17 Nisan 2015
  • 795 kez görüntülendi.
Unsuz Patates Böreği

Unsuz Patates Böreği Hazırlanışı

İlk olarak patateslerin kabuklarını soyuyoruz ve  minik minik küp şeklinde doğruyoruz.

Bir kaba yumurtaları ve tuzu koyarak iyice çırpıyoruz.

Üzerine sıvı yağı, sütü, rendelenmiş soğanı, kaşar peyniri rendesini, kabartma tozunu, maden suyunu ve yoğurdu ilave ederek  iyice çırpıyoruz.

Borcamı yağladıktan sonra sırasıyla doğradığımız patatesleri, maydanozu, baharatları ve beyaz peyniri tepsiye yerleştiriyoruz.

Sonra üzerine yumurtalı karışımı eşit şekilde döküyoruz.

Üzerine dilerseniz bolca susam ve çörek otu serpiyoruz.

Önceden ısıtılmış 180-190° fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 50-55 dakika pişiriyoruz

Pişirme:50-55 dk

Unsuz Patates Böreği  Tarifi

Malzemeler

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı maden suyu,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • 2,5 çay bardağı süt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 8-10 adet orta boy patates,
  • 1 çay bardağı beyaz peynir,
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre),
  • 1 adet orta boy rendelenmiş soğan (arzuya göre),
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz,
  • Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayabilirsiniz),
  • Karabiber,
  • Pul biber.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

 

Tuzlu.NET