Vişneli Sürpriz Pasta

  • 02 Kasım 2014
  • 891 kez görüntülendi.
Vişneli Sürpriz Pasta

Vişneli Sürpriz Pasta Hazırlanışı

Karıştırma kabının içine yumurtayı kırıp toz şekeri döküyoruz.Mikserle karıştırarak köpürtüyoruz.Kakaoyu,limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.Üzerine unu,kabartma tozunu tel süzgeçten eleyerek ilave ediyoruz.Tahta kaşıkla karıştırıp pasta çemberinin içine döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dakika pişiriyoruz.Bir tencereye süt,şeker,un,vanilya koyup ocağa alıyoruz.Çırpma teliyle kaynayana kadar karıştırıyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.Soğuyunca pasta kekini üç kat olarak kesiyoruz.Bir kase içerisine şanti ile sütü koyup mikserle karıştırarak köpürtüyoruz.Geniş bir tabağın içerisine kestiğimiz pasta kekini koyuyoruz.Birinci kata daha önceden hazırladığımız bir çay bardağı şerbeti üçe bölüp iki kata fırça yardımıyla sürüyoruz.Üzerine kremayı döküp yayıp biraz şantiden sürüp çikolata ve vişne tanelerinden koyuyoruz ve ikinci katı yerleştiriyoruz.Aynı işlemi diğer katlarada uyguluyoruz.En üste koyacağımız keki de şerbetle yumuşatıyoruz.Pastamızın her tarafını şantiyle sıvayıp kapatıyoruz.Üzerine vişne taneleri  ve çikolata  koyup süslüyoruz.Buzdolabında 2 saat bekledikten sonra servis ediyoruz.

Vişneli Sürpriz Pasta Tarifi 

Malzemeler

  • 3 Adet yumurta
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 2 Çorba kaşığı kakao
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Limon kabuğu rendesi
  • 2 Su bardağı un

Kreması için

  • 3 Su bardağı süt
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 4 Çorba kaşığı un
  • 1 Paket vanilya
  • 1 Paket bitter çikolata
  • 1 Çorba kasesi vişne
  • 1 Paket toz şanti
  • 1 Su bardağı süt

Bilgi Pandispanyamızı ıslatmak için  kuılandığımız şerbetli reçel veya marmelatı suyla karıştırarak elde ediyoruz.Kıvamı akıcı olmalı.

Afiyet olsun…Tuzlu.Net

 

Tuzlu.NET